이연복 목란 짬뽕(내돈내산)

이연복 목란 짬뽕 밀키트 솔직 후기

새벽에 일을 하러 나가다 보니 집에서 밥을 챙겨 먹을 시간이 마땅치 않을 때가 많아요.
그럴 때 딸이 가끔 밀키트를 보내주는데 짬뽕이나 냉면, 메밀소바 같은 것들이에요.

요즘 밀키트는 워낙 퀄리티가 좋아서 “그래도 한 끼는 되겠지” 하는 마음으로 먹게 되는데
이 이연복 모란 짬뽕은 그중에서도 유독 기억에 남았어요.

솔직히 말하면
웬만한 동네 중국집에서 먹는 짬뽕보다 더 맛있다고 느꼈어요.
물론 개인적인 입맛이긴 하지만요.

이연복목란짬뽕

국물이 진짜다 싶은 짬뽕

저는 짬뽕을 먹을 때 야채가 푸짐한 스타일을 좋아하는 편이에요. 냉동 밀키트이다

보니 야채 양이 많지는 않아요.
그래서 콩나물이나 양배추를 더 넣을까 잠깐 고민도 했는데 괜히 기본 맛이 흐트러질

것 같아서 이번에는 그냥 그대로 먹기로 했어요.

결론은 야채 양이 적은 건 크게 아쉽지 않았고 국물이 정말 진하고 고추기름 맛만 튀는

게 아니라 해물 베이스의 깊은 맛이 살아 있어서 “아, 이건 짬뽕이네” 싶은 맛이었거든요.

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조리 방법은 간단

구성은 이렇게 되어 있어요.

• 냉동 짬뽕 육수
• 생면

설명서에는 육수는 냄비에 데우고 면은 따로 삶아서 부어 먹으라고 되어 있는데

저는 면이 생면이라서 면을 대충 한 번 삶은 뒤 끓고 있는 육수에 바로 넣어서 마무리했어요.

면이 퍼지지도 않고 국물도 잘 배어서 이 방식이 오히려 더 잘 맞더라고요.

맛 평가

• 국물: 진하고 깊음
• 면: 생면이라 식감 좋음
• 잡내 없음
• 인위적인 매운맛 아님

“밀키 트니까 이 정도겠지”라는 생각으로 먹으면 확실히 기대 이상이에요.

칼로리 & 영양 성분 (1인분 기준)

※ 정확한 수치는 제품 표기 기준이 가장 정확하지만 일반적인 짬뽕 밀키트 기준으로 보면 대략 이 정도로 보시면 돼요.

• 열량: 약 500~600kcal
• 탄수화물: 약 70~80g (면 비중 큼)
• 단백질: 약 15~20g
• 지방: 약 15~20g
• 나트륨: 비교적 높은 편 (짬뽕 특성상)

국물이 진한 만큼 국물까지 다 마시면 나트륨 섭취는 높은 편이에요.

제품 구성 성분 (일반적인 구성)

• 밀가루(면)
• 해물 베이스 육수
• 고추기름
• 양파, 애호박, 파 등 기본 채소
• 돼지고기 또는 해물 건더기

야채 양은 적지만 국물로 충분히 커버되는 스타일이에요.

“야채는 적어도 국물 하나로 다 설명되는 짬뽕”

바쁜 날 집에서 중국집 짬뽕 느낌 내고 싶을 때 이연복 모란 짬뽕은 충분히 만족스러웠어요.

전 얻어먹어서 만족했지만 내 돈 주고 사시는 분들은 가격이 좀 비싸다고 느끼실지도 모르겠어요^^